Servir dans un verre ballon

• des glaçons

• 1 volume d'Exclusive Ratafia champenois

• 1 volume d'Indian Tonic

• 1 zeste d'orange

Servir dans un verre ballon

• des glaçons

• 4 cl d'Exclusive Ratafia champenois

• 4 cl de Koom Gin 

• Compléter avec du Tonic Archibald Original

Décorer avec une tranche d'orange séchée.

Servir dans un verre à cocktail, short drink accompagné d'un shot de 2 cl de Champagne

• 4 cl de Exclusive Ratafia champenois

• 2 cl de Gin

• 4 traits de bitter de pêche

• 5 cl de jus d'ananas

Mélanger au shaker.

Décorer avec une tranche d'ananas.

Servir dans un verre ballon

• Beaucoup de glaçons

• 6 cl de Exclusive Ratafia

• 2 cl de bourbon ou de whisky pur malt, de préférence plutôt "rond"

• 10 à 15 cl d'eau gazéifiée neutre à fines bulles (ou 8 à 12 cl d'Indian Tonic)

Décorer avec une tranche d'orange.

Servir dans un verre ballon 25/29 cl, rempli de glace, décoré avec un zeste de pamplemousse.

• 5 cl de Exclusive Ratafia champenois

• 2 cl de Southern Comfort

• 2 traits de bitter de pêche

• Compléter avec 5 cl de Finley pamplemousse et orange sanguine

Servir dans un verre ballon, décoration anis étoilé et pailles

• Piller 2 demi kumquats dans le verre

Dans le shaker verser :

• 4 cl d'Exclusive Ratafia champenois

• 1 cl de Mandarine Napoléon

• 2 cl de liqueur de pêche de vigne

Remplir le verre de glaçons

Shaker et verser

• Compléter de Finley pamplemousse et orange sanguine

• Terminer en ajoutant 1 zeste de pamplemousse, 2 anis étoilés et 3 graines de cardamome.

Servir dans un verre tumbler, avec des pailles

Dans le shaker verser :

• 5 cl d'Exclusive Ratafia champenois

• 2 cl Luxardo Maraschino

• 2 cl de jus de citron jaune

• 2 traits de bitter de pêche

• 1 cl de sirop d'orgeat

Remplir le verre de glaçons

Shaker et verser

Décorer avec 1 zeste de citron jaune

Servir dans un verre ballon

Remplir le verre de glaçons

• 4 cl d'Exclusive Ratafia champenois

• 2 cl de liqueur de pêche de vigne

• 2 cl de Cognac Hine VSOP

• Compléter de Ginger Beer

Décorer avec une tranche de gingembre

Servir dans un verre longdrink.

Dans le shaker verser :

• 3,5 cl d'Exclusive Ratafia champenois

• 1,5 cl de Gin

• 2 cl de jus de pamplemousse

• 3 cl de jus de cranberry

• Beaucoup de glaçons

• Un peu de gelée de coings bio

Shaker et verser

Décorer avec une tranche de pamplemousse.

Servir dans un petit tumbler

• 4,5 cl d'Exclusive Ratafia champenois

• 4 cl de Bourbon

• 1 cuillère de bar de sucre de canne

• 3 traits de bitter chocolat d'Aztec

• Compléter avec 8 à 12 cl de Ginger Ale

Décorer avec un zeste d'orange

Servir dans un verre à cocktail, short drink.

Écraser 3 framboises fraîches avec 1 tranche de pamplemousse et 1 branche de romarin.

• 2,5 cl de Exclusive Ratafia champenois

• 4 cl de Gin

• 1 cl de sirop de fleur de sureau

• 1 cl de vinaigre de Modène

Mélanger au shaker. Double filtrage.

Décorer avec une branche de romarin.

Servir dans un verre à Negroni avec zeste d'orange et un clear ice cube.

• 3 cl de Exclusive Ratafia champenois

• 2 cl de Paesano Carciofo

• 1 cl de Quaglia Chinotto

Comme un Negroni, mais plus light... (tu dois boire plus)

Élégant et rond.